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強(qiáng)降雨澆滅飲料行業(yè)激情
經(jīng)歷了30年的高速增長(zhǎng)期，中國(guó)的飲料行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入緩慢增長(zhǎng)期。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2015年全國(guó)軟飲料銷(xiāo)售量同比增長(zhǎng)僅4%。2014年這一數(shù)據(jù)增長(zhǎng)率為13%，近兩年，可口可樂(lè)、統(tǒng)一、康師傅、娃哈哈等大型企業(yè)都遭遇了不同程度的業(yè)績(jī)下滑。
新式營(yíng)銷(xiāo)兌獎(jiǎng)繁瑣傷到消費(fèi)者
壞消息不僅來(lái)自天氣，今年的飲料市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)也在發(fā)生改變。在業(yè)績(jī)下滑以及消費(fèi)升級(jí)的背景下，飲料企業(yè)早已放棄“價(jià)格戰(zhàn)”策略，首當(dāng)其沖的是往年“再來(lái)一瓶”活動(dòng)的淡出。
雖然“再來(lái)一瓶”的活動(dòng)減少，但是消費(fèi)者并未對(duì)此抱以太多的遺憾，消費(fèi)者更希望看到企業(yè)將精力投入到產(chǎn)品本身的品質(zhì)上。
有調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前飲料的促銷(xiāo)方式主要向消費(fèi)者深度捆綁的方向發(fā)展。在瓶蓋上做文章并未完全退出市場(chǎng)，取而代之的是“開(kāi)蓋驚喜”，從話(huà)費(fèi)到電影票再到娛樂(lè)和體育活動(dòng)的入場(chǎng)券，體育營(yíng)銷(xiāo)和娛樂(lè)營(yíng)銷(xiāo)成了飲料企業(yè)與消費(fèi)者溝通的最重要方式。
新品欠缺亮點(diǎn)市場(chǎng)存活率僅5%
把握年輕消費(fèi)市場(chǎng)卻沒(méi)有想像中容易，在一年一度的推新大戰(zhàn)中，各大品牌摩拳擦掌，卻遭遇爆款難求的尷尬，因?yàn)椴徽撃囊环N快消品，新品的推出似乎都難以追上中國(guó)消費(fèi)者喜新厭舊的速度。這也使得企業(yè)在推新面前展現(xiàn)出無(wú)奈，一方面舊的產(chǎn)品產(chǎn)能過(guò)剩；另一方面又不得不推新。
據(jù)了解，當(dāng)前飲料行業(yè)新品存活率僅為5%。
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