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用天然作物替代飼料藥物添加劑
發(fā)布日期:2010-04-16 14:11:50    瀏覽次數(shù):2100    [ | | ]    
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動物飼料是人類的間接食品,動物不安全,人類就不安全。飼料安全是食品安全的大前提,與人民生活水平和身體健康息息相關(guān)。面對動物現(xiàn)代養(yǎng)殖方法所造成的食品安全嚴(yán)峻形勢,國際社會早已開始嘗試用天然物來替代藥物飼料添加劑(含激素)和抗生素。

    天然物,是指在自然規(guī)律控制下自然產(chǎn)生的,并保持著自然結(jié)構(gòu)和生理活性的物質(zhì),其中絕大多數(shù)能參與自然物質(zhì)循環(huán),具有資源的可持續(xù)性。科學(xué)證明,天然物因含有多種成分,具有補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)免疫抗病能力,調(diào)節(jié)改善身體機(jī)能等多方面作用。

    與化學(xué)合成物相比,使用天然物作為藥物飼料添加劑的優(yōu)勢主要有:

    其天然營養(yǎng)既可促進(jìn)生長,又能改善肉質(zhì)(風(fēng)味、嫩度、口感等),避免了只注重提高動物的生長速度,而忽略肉質(zhì)改善的缺陷;在動物體內(nèi)發(fā)揮有效作用后可被分解,納入自然界物質(zhì)循環(huán),沒有毒害與殘留9用于防疫治療時不會產(chǎn)生抗藥性,可長期使用;可形成環(huán)保型食物鏈,具有資源的可持續(xù)性。

    歐洲于上世紀(jì)末開始禁止或限制使用抗生素、化學(xué)合成物、激素、重金屬,并確定天然物為其發(fā)展方向。其中化學(xué)最發(fā)達(dá)的德國,就非常重視開發(fā)天然物添加劑產(chǎn)品9在歐洲飼料博覽會上,僅德國展出的天然物飼料添加劑即2500多種。美國FDA開始接受天然植物及其提取物的申報,而日本則以“天然質(zhì)”之名允9領(lǐng)取天然物飼料添加劑生產(chǎn)許可證。在發(fā)達(dá)國家,發(fā)展天然物飼料添加和生態(tài)養(yǎng)殖,已是大勢所趨。

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