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南昌泰康食品科技有限公司目前在英雄城南昌召開“鮮草莓保鮮技術(shù)發(fā)布會(huì)”，正式向社會(huì)推廣該項(xiàng)技術(shù)。
鮮草莓極易腐爛一直是阻礙草莓種植業(yè)的一大難道，在國(guó)際上普遍采用的保鮮手段是輻射貯藏、速凍貯藏、空調(diào)貯藏等，此類技術(shù)一次性投資過大，不符合我國(guó)基本國(guó)情。泰康公司自2002始就抽調(diào)技術(shù)骨干，立項(xiàng)研究開發(fā)成本低廉、方便操作的涂膜保鮮技術(shù)，并于近期攻克該難題。
據(jù)悉，南昌泰康公司的“鮮草莓保